Importance des minéraux dans l’eau potable :
L'eau naturelle contient des sels minéraux inorganiques, principalement du calcium et du magnésium (environ 80 %). Ces minéraux peuvent être partiellement métabolisés par l'organisme (absorption intestinale). Les études sur ce sujet estiment ce taux d'assimilation entre 5 % et 25 % !
Les minéraux présents dans l'eau naturelle représentent entre 20 % et 50 % des Apports Nutritionnels Recommandés (ANR) en calcium et magnésium* pour un individu (pour un adulte homme/femme : besoin en calcium de +/- 900 mg/jour, besoin en magnésium de +/- 400 mg/jour) ! Le calcium et le magnésium sont donc bénéfiques pour la santé. Le calcium contribue à la santé osseuse et joue un rôle bénéfique dans la lutte contre l'hypertension, les maladies cardiovasculaires et le cancer du côlon. Le magnésium intervient dans l'activation de plus de 300 systèmes enzymatiques, luttant contre la fatigue, le diabète, l'insuffisance cardiaque coronarienne et l'ostéoporose. Sachant que la population moyenne présente une carence en calcium de +/- 40 % (besoins nutritionnels moyens) et même de 70 % en magnésium, il est donc essentiel de boire une eau minéralisée dont la teneur en minéraux peut atteindre 500 mg/L ! *Selon la teneur en minéraux de l'eau et l'âge des personnes concernées. Source : Étude sur l'absorption du calcium et du magnésium dans les eaux minérales naturelles, Patrice Fardellone, CHU Amiens, Université Picardie Jules-Verne, 2015 ; « Les éléments minéraux présents dans l'eau du robinet, en contribuant aux apports minéraux quotidiens nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme, jouent un rôle bénéfique évident pour la santé. Le calcium présent dans l'eau pourrait également jouer un rôle protecteur contre les maladies cardiovasculaires. Son rôle dans l'élimination des graisses et la régulation du cholestérol sanguin est également reconnu » (source : Ministère de la Santé, 2006).
L’OMS (Organisation mondiale de la santé) parle d’un « optimal » inférieur à 1 000 mg/litre.
Dans ses arrêtés de 1990 et 1995 relatifs à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine, le Conseil supérieur d'hygiène publique fixe la quantité de résidus secs, après séchage à 180°C, à un maximum de 1 500 mg/litre.
Il est également important d'avoir du calcium-magnésium (composants du calcaire) dans l'eau en raison du goût plus rond et plus doux de l'eau avec des sels minéraux.
Les minéraux sont restructurés
Pour que l'eau soit bénéfique pour la santé, il faut d'abord la filtrer (pour éliminer les contaminants), mais surtout préserver ses minéraux, car ils contiennent la synergie naturelle d'oligo-éléments entièrement métabolisés. Les résidus secs présents dans l'eau sont composés de :
Minéraux assimilables par l'organisme (entre 5% et 25% de minéraux inorganiques) dont les oligo-éléments
Minéraux qui ne peuvent pas être métabolisés par l'organisme (entre 95 % et 75 % des minéraux inorganiques)
L' analyse bioélectronique (eau froide) , l' analyse des cristaux d'eau (eau froide) et l' analyse du traitement au calcaire (eau chauffée) , semblent confirmer que la dynamisation de l'eau transforme la forme ionique des minéraux inorganiques (c'est-à-dire des ions chargés électriquement) présents dans l'eau en forme colloïdale (c'est-à-dire des ions électriquement neutres dont la structure et la taille changent).
Concernant les minéraux inorganiques présents dans l'eau dynamisée, on peut donc estimer sur la base de ces analyses que ceux-ci devraient rester principalement dans les intestins et être éliminés via les selles plutôt que via les reins-urine !
Métabolisme – élimination des minéraux dans l'eau potable
1/ Eau du robinet non traitée, des minéraux apparaissent :
Principalement sous forme ionique (chargée électriquement), à savoir :
La majorité traverse la membrane intestinale et est partiellement métabolisée ( 5 à 25 % de tous les minéraux présents dans l'eau), selon les voies ioniques adaptées à cet effet. Le reste est excrété par les reins et les urines.
En minorité, ils restent dans l'intestin et sont évacués avec les selles.
Parfois sous forme colloïdale (pour leur comportement, voir ci-dessous)
2/ Eau du robinet dynamisée , les minéraux apparaîtraient :
Principalement sous forme colloïdale (électriquement neutre et de plus petites tailles), notamment :
La majorité aurait une taille > 50 nm et resterait dans les intestins et serait ainsi éliminée via les fèces
Une minorité aurait une taille comprise entre 0 et 50 nm et traverserait la paroi intestinale par effet tunnel par une porte non prévue et serait partiellement métabolisée, selon les besoins de l'individu (de 5 % à 25 % de tous les minéraux présents dans l'eau). Ceux-ci seraient donc éliminés par les reins/urines.
Parfois sous forme ionique (pour leur comportement, voir ci-dessus)
Qu'est-ce que le calcaire ?
Toutes les eaux minéralisées (y compris l'eau du robinet) contenant du calcaire se transforment sous l'effet de la chaleur en calcaire, qui prend d'abord la forme d'aragonite (plus douce et soluble dans le calcaire), qui se transforme finalement en calcite (dépôts durs et compacts qui se sont solidifiés et durcis dans les conduites d'eau).
Ce calcaire va se déposer autour des résistances du chauffe-eau chaudière (qui chauffe l'eau jusqu'à 55°C maximum) et va s'entartrer, ce qui va diminuer le rendement énergétique, mais il va aussi s'accumuler dans les canalisations d'eau à long terme, avec le risque de les boucher !
Pour prévenir ces problèmes, il est donc conseillé de traiter ce calcaire en modifiant sa structure minéralogique afin de le rendre plus soluble et d'éviter ainsi le colmatage des canalisations. Le calcaire reste ainsi présent dans l'eau, mais ne présente plus aucun inconvénient.
Grâce aux champs magnétiques générés par ses aimants permanents, le Biodynamiseur traite le calcaire présent dans toutes les eaux de distribution jusqu'à une dureté de 40°f (degré français).
Pour les eaux de robinet dont la dureté est supérieure à 4 °C (eau très dure), nous recommandons l'installation d'un dispositif anticalcaire complémentaire, le Bioscaler (en complément du Biodynamiseur ). Le Biolimescaler complète le Biodynamiseur en modifiant la structure minéralogique et la morphologie des cristaux de calcaire. De plus, il contribue à éliminer les dépôts de calcaire existants dans les canalisations.
Échelle de dureté de l'eau : Selon la nature géologique des sols traversés, la composition physique et chimique de l'eau varie. Par exemple, une eau traversant un sol calcaire produira une eau à forte teneur en calcaire, tandis qu'une eau traversant un sol rocheux ou sableux sera considérée comme douce.
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de 0 à 5° f : eau très douce,
de 5 à 15°f : eau douce,
de 15 à 25°f : eau moyennement dure,
de 25 à 40°F : eau dure,
> à 40°f : eau très dure (dans ce cas, utilisez un traitement anticalcaire adapté comme le Bioscaler !)
La dynamique va modifier la structure du calcaire dans l'eau
Le Biodynamiseur traite le tartre par des vortex mécaniques et magnétiques en modifiant la structure minéralogique et la morphologie des cristaux de calcaire (le calcaire est pulvérisé/fragmenté, devenant moins croûteux, ce qui le rend plus facile à éliminer ; voir nos analyses sur le traitement du calcaire avec le Biodynamiseur ).
La polarisation des molécules d’eau provoquée par la magnétisation permet de réduire les inconvénients du calcaire :
Le calcaire qui reste autour des résistances et sur le fond de la chaudière/chaudière de chauffage diminue
L'adhérence du calcaire dans les canalisations sanitaires diminue
L'accumulation de calcaire dans les appareils électroménagers (bouilloire, casseroles, lave-vaisselle, paroi de douche, robinets) diminue
Ceci est réalisé dans le Biodynamiseur par :
La combinaison d'un écoulement rapide et turbulent et d'un champ magnétique puissant améliore l'efficacité de l'entartrage magnétique. Le potentiel de force magnétique sera proportionnel au potentiel des vitesses d'écoulement tourbillonnantes.
La magnétisation avec des puissances et des orientations variables (N/SS/N) et la magnétisation des tubes de cuivre augmentent les gradients magnétiques (= l'intensité des lignes de champ magnétique dans l'espace) et améliorent également l'efficacité du traitement de détartrage.
Les inconvénients d'un adoucisseur d'eau :
Ne filtre pas les polluants de l'eau
Altération du goût de l'eau (goût salé dû au sodium)
Élimine en grande partie les minéraux précieux (avec oligo-éléments)
Ne forme pas de couche protectrice de tartre sur la surface interne des tuyaux qui protégerait contre la corrosion des tuyaux galvanisés (5°F)
Ajoute du sodium à l'eau (Na+ = +/- 60% de la composition en sel ; = +/- 140 mg/L pour une réduction de la dureté de 30°F à 5°F ; consommation de sodium recommandée : max 200 mg/L (selon la directive européenne sur l'eau potable 98/83) car le sodium augmente la tension artérielle (mauvais pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques ou rénaux)
Pour la régénération, environ 100 kg de sel (chlorure de sodium : Na+Cl-) sont utilisés chaque année ; ce processus produit du dioxyde de chlore (sel et chlore de l'eau du réseau), qui est libéré dans l'eau et corrode les tuyaux galvanisés !
Rejet de saumure (calcaire + chlorite) dans l'environnement (via les égouts)
Jette beaucoup d'eau pour la régénération (100 L d'eau par régénération qui a lieu tous les 5 jours !)
Risque de prolifération bactérienne et germinale dans les résines échangeuses d'ions chimiques en l'absence d'entretien régulier : après 5 ans de fonctionnement, un entretien annuel est obligatoire pour désinfecter les résines ! Dans le cas contraire, il existe un risque de contamination bactériologique de l'eau par des micro-organismes !
Entretien des appareils électroménagers les plus courants
Pour le fer à repasser, utilisez de l'eau distillée du sèche-linge pour éviter qu'il ne se bouche (procédure standard),
Pour les robinets : essuyez la sortie d'eau de vos robinets tous les 15 à 30 jours avec un chiffon (éventuellement avec du vinaigre blanc) (c'est l'entretien standard des robinets), faites tremper les aérateurs dans du vinaigre blanc,
Le pommeau de douche doit être trempé dans du vinaigre blanc tous les 6 mois pour détartrer les trous (c'est un entretien standard),
Pour les bouilloires et les cafetières, il est déconseillé de faire bouillir l'eau à 100 °C (60-70 °C suffisent amplement), car la vapeur a tendance à provoquer la formation de calcaire. Changez l'eau avant chaque chauffe et nettoyez régulièrement le fond du réservoir avec du vinaigre blanc pour le détartrer. Cet entretien est standard, selon le revêtement intérieur des appareils.
Pour les lave-vaisselle, entretien standard : produit de rinçage (nettoyant & dégraissant), tablettes lave-vaisselle pour verres brillants, sel régénérant lave-vaisselle, nettoyage régulier du filtre lave-vaisselle ; en cas d'eau très dure, utiliser de l'acide citrique cristallisé,
Pour les parois de douche (nettoyage normal),
Carafes à eau, nettoyez le fond avec du vinaigre blanc ou de l'acide citrique cristallisé dilué dans de l'eau,
Machines à laver, vous pouvez toujours utiliser de l'adoucissant (mais vous en aurez moins besoin).
